TILAUSKAKUT

Voit tilata meiltä herkkuja arkeen ja juhlaan! Tilaaminen onnistuu helposti sähköpostitse info@cafeantique.fi tai soittamalla kahvilamme numeroon 
+358 45 649 5626. Tilauskakkujen kanssa kannattaa olla hyvissä ajoin liikkeellä. Korvapuustien kanssa puolestaan riittää usein soitto edellisenä päivänä. Muistathan mainita tilauksen yhteydessä, jos jollain syöjistä on erikoisruokavalioita. Kaikkiin erikoisruokavalioihin emme ikävä kyllä pysty vastaamaan, mutta valikoimastamme löytyy tuotteita mm laktoosittomista, gluteenittomista tai vegaaneista raaka-aineista. Huomioithan kuitenkin että samoissa elintarviketiloissa leivotaan myös tuotteita, joissa on erinäisiä allergeeneja (kuten vehnäjauho, kananmuna, pähkinä, maitotuotteet).

Korvapuusti 3,20€/kpl

Cafe Antiquen kuuluisat korvapuustit sopivat niin arjen piristykseen kuin juhlapöytään.



Raaka-aineet:

  • Mörbyn luomutilan vehnäjauho

  • Voi

  • Maito ja/tai kerma

  • Sokeri

  • Hiiva

  • Suola

  • Kaneli

  • Kananmuna (voitelu)


Yli 25 puustin tilaukset mahdollista tehdä myös laktoosittomina. Korvapuustit voidaan myös pyynnöstä tehdä ilman kananmuna-voitelua.



Mansikkajuustokakku 50€

Pikkukakku 4-6hlö 30€
Iso kakku 12-14hlö 55€

(Tilattavissa myös paloittain 5,60€/pala)

Mansikkajuustokakkumme on kesältä ja auringolta maistuva herkku, joka vie kielen mennessään! Juustokakkutäytteen kruunaa mansikoista itse valmistettu mansikkahillo sekä mansikkakiille.


Raaka-aineet:

  • Laktoositon tuorejuusto

  • Laktoositon voi

  • Perunajauho

  • Laktoositon kerma

  • Kananmuna

  • Mansikka

  • Hillosokeri

  • Sokeri

  • Tattarijauho

  • Hyytelösokeri

  • Vanilijasokeri

  • Leivinjauhe

  • Hunaja ja/tai tumma siirappi

 


Mustikkajuustokakku 50€

Pikkukakku 4-6hlö 30€
Iso kakku 12-14hlö 55€

(Tilattavissa myös paloittain 5,60€/pala)

Mustikkajuustokakkumme on yksi kesän ehdottomia suosikkikakkuja. Siinä yhdistyy suomalainen perinnemarja sekä suussasulava juustokakkutäyte.


Raaka-aineet:

  • Laktoositon tuorejuusto

  • Laktoositon voi

  • Perunajauho

  • Laktoositon kerma

  • Kananmuna

  • Mustikka

  • Hillosokeri

  • Sokeri

  • Tattarijauho

  • Hyytelösokeri

  • Vanilijasokeri

  • Leivinjauhe

  • Hunaja ja/tai tumma siirappi


 


Porkkanakakku

Pikkukakku 4-6hlö 30€
Iso kakku 12-14hlö 55€

Tilattavissa myös paloina 5,60€/pala


Cafe Antiquen porkkanakakussa ei ole säästelty porkkanassa eikä kuorrutteessa. Kakku on leivottu täytekakun tapaan kahteen kerrokseen, mikä takaa ihanan maukkaan kakun.


  • Mörbyn luomutilan vehnäjauho

  • Porkkana

  • Laktoositon voi

  • Laktoositon tuorejuusto

  • Kananmuna

  • Fariinisokeri

  • Sokeri

  • Suola

  • Kaneli

  • Muskottipähkinä

  • Hasselpähkinä

  • Leivinjauhe

  • Vanilijasokeri

Porkkanakakkumme on valmistettu laktoosittomista raaka-aineista. Hasselpähkinä ja muskottipähkinä voidaan pyynnöstä jättää pois.

Tummasuklaakakku

Pikkukakku 4-6hlö 30€
Iso kakku 12-14hlö 55€

Tilattavissa myös paloina 5,60€/pala


Tummasuklaakakkumme on hieman mutakakkutyylinen tuhti suklaakakku, jossa on kaunis marenki-pinta. Kakku on nimensä mukaisesti valmistettu tummaan suklaaseen, ja suosittelemme ehdottomasti tämän herkun kaveriksi tarjolle vanilijasokerilla maustettua kermavaahtoa<3


  • Laktoositon voi

  • Sokeri

  • Kananmuna

  • Tumma siirappi ja/tai hunaja

  • Tattarijauho

  • Kaakaojauhe

  • Tumma suklaa

  • Perunajauho

  • Vanilijasokeri

  • Leivinjauhe

Valmistuksessa ei ole käytetty pähkinää, mutta suklaapaketin tuoteselosteessa lukee "saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää"


Sitruunarahkakakku

Pikkukakku 4-6hlö 30€
Iso kakku 12-14hlö 55€




Sitruunarahkakakun eli ns Paateron Kakun resepti on nimensä mukaisesti aikoinaan saatu Fiskarsilaiselta keraamikolta. Reseptiä on sittemmin hieman tuunattu, mutta perinteistä makumaailmaa kunnioittaen. Tämä kakku on sitruksisen raikas ja ihanan kuohkea.


Raaka-aineet:


  • Laktoositon voi

  • Laktoositon kerma

  • Sokeri

  • Laktoositon maitorahka

  • Laktoositon smetana

  • Sitruuna (kuori ja mehu)

  • Perunajauho

  • Tattarijauho

  • Kananmuna

  • Vanilijasokeri

  • Leivinjauhe

  • Hunaja

 



Mansikkatäytekakku

Mansikkatäytekakku voidaan leipoa joko pyöreään vuokaan tai uunipellille. 



Kahvikonjakkikakku

4-6hlö 30€

12-14 hlö 55€

Tämä kahvin ja konjakin täydellinen liittouma on Cafe Antiquen versio tiramisusta. Kakku on kostutettu aivan märäksi, eli se sulaa suussa ja vie kielen mennessään! Tämä kakku ei ole vakkari-reseptejämme, eli saattaa vaatia hieman pidemmän tilausajan (raaka-aineita ei välttämättä ole aina valmiiksi varastossa)


Raaka-aineet:

  • Mörbyn luomutilan vehnäjauho

  • Kananmuna

  • Laktoositon voi

  • Laktoositon kerma

  • Sokeri

  • Leivinjauhe

  • Vanilijasokeri

  • Kaakaojauhe

  • Tumma suklaa

  • Kahvi (Fiskarsin paahtimon tummapaahto tietenkin)

  • Konjakki

Kysy lisää!!! 

Pystymme loihtimaan muitakin kakkuja toiveidesi mukaan. Esimerkiksi prinsessakakku, salty caramel cheesecake, mangojuustokakku tai kuvan vadelmajuustokakku. Ota yhteyttä niin suunnitellaan yhdessä tarpeisiisi sopiva kakku!